今年も寒仕込みの手前味噌作りの時期がやってきました。
はるな山麓農cafeさんが育ててきた無農薬、自然栽培の白大豆と手作り麹を使います。
毎年、手前味噌を作っていますが市販と全く味が異なり深みを感じます。
発酵食品が体にいいのはもちろんですが、シンプルに「美味しいから」魅せられます。
■日時:３/1５ 火曜日 １０：００～１４：００
＊敷島の子育てと仕事楽しむママの家はクローズです
昼頃お越しになると子どもの出番もあり作業がちょうどよいかもしれません。
お昼を済ませてからお越しください。
■参加費:1kg味噌付き ¥1300
味噌はお預かりし、完成してからお渡しになります。
■持ち物:親子ともエプロン、三角巾、手拭きタオル、マスク、屋外のため暖かい服装で。
■場所:子育てと仕事楽しむママの家
前橋市青梨子町434
お車は砂利の駐車場へ（リバーサイド果蘭館隣）
■お申込み
フォームよりお申込みください
■主催：NPO法人Mam's Style
http://mamsstyle.org
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